用黄酒浸泡阿胶，可以使阿胶软化，便于食用。黄酒泡好的阿胶是什么样的1、粉末状的阿胶经过黄酒浸泡，基本上会全部融化在酒里，黄酒的颜色会变成深褐色，阿胶属于药食同源，吃阿胶产品最好空腹食用（肠胃吸收不好的，请餐后食用）边吃边喝杯热水，因为阿胶是水溶性的，这样更有利于吸收，使其发挥最大作用。1、阿胶用黄酒泡好后可以服用吗？有什么益处？阿㬵其实就是一种滋䃼品，我还是从上海人那里知道它的作用的。上个世纪七十年代初，单位里家在上海的医生要去那里的医疗设备厂给医院购买一台心电图仪，这在当时的一家市属医院来说是一件大事，