婴儿补铁菠菜,你们会用菠菜给宝宝补铁吗(菠菜补铁的说法还靠谱吗)

菠菜中富含维生素C，如果在食用菠菜时，焯水将草酸去掉，再附加其他的补铁食物，菠菜能起到促进铁吸收的作用。如果单靠吃菠菜补铁是行不通的，主要有以下两个原因，菠菜中的铁是非血红素铁，吸收利用率很低，干扰因素也多，并不是补铁的最佳食物，菠菜中的铁含量并不够，每100g菠菜中含有2.7mg铁，含量并不是特别高。

1、你们会用菠菜给宝宝补铁吗？

大家熟知的是菠菜含铁量高，但是菠菜中的铁是以非血红素铁的形式存在，进入人体后，吸收利用率低，吸收利用效果还会受多种因素的影响，如果要提高其利用率，可多摄入富含维生素C的蔬菜水果。不过即使这样，食用菠菜来补铁远远没有红肉和肝类的效果好；尤其是对宝宝而言，胃容量较小，而对铁的需求较高，因此要选择优质的铁来源来满足宝宝的需要，

2、“菠菜补铁”的说法还靠谱吗？孩子缺铁竟然会影响到生长发育是这样吗？

如果单靠吃菠菜补铁是行不通的，主要有以下两个原因。1、菠菜中的铁含量并不够，每100g菠菜中含有2.7mg铁，含量并不是特别高，而且菠菜中的草酸比较多，容易和铁结合形成不溶解的物质，不利于铁的吸收。2、菠菜中的铁是非血红素铁，吸收利用率很低，干扰因素也多，并不是补铁的最佳食物，但是菠菜中富含维生素C，如果在食用菠菜时，焯水将草酸去掉，再附加其他的补铁食物，菠菜能起到促进铁吸收的作用。

哪些食物适合补铁血红素铁更容易被人体吸收，影响因素也小，所以吸收率很高，这些食物主要是动物肝脏、牛肉、羊肉、猪瘦肉、鸡肉、鸭肉等。所以要想补铁，可多吃这些食物，孩子缺铁会影响发育吗？孩子缺铁会影响发育，缺铁会导致免疫力下降，容易遭受各种疾病感染，T淋巴细胞功能减弱以及粒细胞杀菌能力降低，缺铁会导致食欲不振，恶心、呕吐、腹泻、腹胀、便秘等消化系统问题。