怎样从奶粉成分分辨奶粉好坏,想知道怎么辨别奶粉好坏(怎么识别奶粉香精)

我家宝宝母乳喂养到两岁半，从一岁开始加奶粉，开始孩子每天只喝几勺（已经泡好的奶粉），所以每罐奶粉都是只喝很少一部分就过期了。现在很多所谓的“奶粉挑选攻略”指出，挑选奶粉要从配料表入手，并根据原料来判断生产工艺，配方才是真正衡量奶粉好坏的标准那么我们要如何去判断一款奶粉的好坏呢。

1、怎样从奶粉成分分辨奶粉好坏？

说真的，看成分去选奶粉其实作用不大。现在很多所谓的“奶粉挑选攻略”指出，挑选奶粉要从配料表入手，并根据原料来判断生产工艺：干法工艺和干湿法复合工艺，一般用脱脂奶粉/脱脂乳粉/全脂奶粉做原料，而湿法工艺用的是生牛乳/鲜牛奶/脱脂牛乳做原料，实际上，这种说法并不靠谱。原料与工艺并非一一对应就目前市场监管总局上公布的奶粉资料来看，目前已经通过注册的奶粉配方共1254个，其中以生牛（羊）乳/生乳/全脂牛（羊）奶（乳）/脱脂牛（羊）奶（乳）主要原料的有191个系列，

如果按照攻略里说的，什么原料对应什么生产工艺，那么这191个系列的奶粉用的应该全都是湿法工艺。但事实上，用湿法工艺的只有50个系列，所占比为26%，用干法工艺的有31个，除此以外，剩下的110个系列用的是干湿法复合工艺，占比58%，是使用最多也是最主流的工艺，配方才是真正衡量奶粉好坏的标准那么我们要如何去判断一款奶粉的好坏呢？众所周知，牛奶在成粉时都要经过高温的程序，反复加热会降低维生素、蛋白质等营养物质的消化和利用效率，无论使用哪种原料、采用什么工艺，营养成分都会有所流失，保留下来的营养活性物质基本都不多。

商家考虑到这个情况，会在后期补充上流失的营养素，以保证营养元素的充足全面，因此，对于奶粉来说，配方才是真正衡量其营养价值的标准。我们真正要看的是营养成分表右下角的“可选择性添加营养素”，如DHA、益生元／菌、乳铁蛋白、OPO结构脂等，这些营养成分才是最能判断奶粉好坏的，不同成分的功效也各有差异，我们在挑选奶粉时，要多留意奶粉中是否有添加这些物质，以及添加含量的高低。

2、想知道怎么辨别奶粉好坏？求推荐个牌子？

我家宝宝母乳喂养到两岁半，从一岁开始加奶粉，开始孩子每天只喝几勺（已经泡好的奶粉），所以每罐奶粉都是只喝很少一部分就过期了，后来逐渐培养，终于可以喝到理想的量了。其间我们喝过四个品牌，都是我精挑细选的，启赋一段、美素佳儿金装二段、a2三段，现在是爱他美四段，启赋孩子不爱喝，我自己也尝过，有点腥味，后面的几种孩子都还停接受，尤其是a2和爱他美。