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爆米花放什么配料,怎么做爆米花(做爆米花可以放奶粉吗)

来源:整理 时间:2022-06-25 12:35:13 编辑:云泥妈妈网 手机版

下面是我给自己家宝宝做的爆米花成品。直到噼里啪啦的声音完全消失后,就可以打开锅盖,不然锅底的爆米花会糊掉,玉米油,黄油,爆米花专用玉米粒,白砂糖,hi我是茜茜,很高兴能回答你这个问题,刚好我昨天在家里给小孩做了爆米花吃,迅速倒入爆米花翻拌均匀,让每一颗爆米花都裹上糖色,最后盛出来晾凉一点就会很脆了。

1、怎么做爆米花?

怎么做爆米花

看电影、闲聊、聚会爆米花成了人们,尤其是女孩子最喜爱的休闲食品,但外卖的爆米花中经常是含铅较重或是低劣的奶油、糖精加工成的,让人吃起来稍有心不安的感觉,如果自己能在家中用自家食材,亲手做的话是不是会很卫生又有解馋呢?下面小编就教你怎样在家中自制巧克力爆米花:主料:干玉米粒100克辅料:黄油20克、白糖10克、巧克力一块准备工作:将巧克力用叉刀叉成细丝状备用制作方法:1、黄油放入平底锅中烧到融化后关火。

2、倒入准备好的玉米粒,并让每一粒都能沾上黄油,3、让玉米粒最好能全都平铺在锅底,以便都能均匀受热。4、盖上锅盖起火,当玉米开花时转成小火,5、当玉米粒不断爆开时要不时地晃晃锅,以免糊锅。6、当爆开的声音减弱时就关火,7、差不多全都爆开了就加入糖、巧克力丝拌均,8、倒出冷却后就可以食用了。想学更多的做法关注:品味家厨房,

2、爆米花放什么配料?

2、爆米花放什么配料

hi我是茜茜,很高兴能回答你这个问题,刚好我昨天在家里给小孩做了爆米花吃。爆米花需要用到的配料:玉米油,黄油,爆米花专用玉米粒,白砂糖,爆米花制作过程如下:1.锅里倒入比平时炒菜多一点点的玉米油,能没过玉米粒就行,大火烧至五六成热,倒入玉米粒,轻轻翻动一下让每颗玉米粒都裹上油,保持大火,玉米粒受热后会开始爆开,当有玉米粒开始爆开的时候,就要立刻把锅盖盖上,不然会炸的到处都是,然后每隔10秒左右拿起锅轻轻晃动一下,确保每一颗玉米都爆开。

直到噼里啪啦的声音完全消失后,就可以打开锅盖,不然锅底的爆米花会糊掉!这个过程大概是1分钟左右,打开盖子以后用锅铲翻炒个十几秒让爆米花更干燥,然后盛出来一个大盘子里平铺晾凉备用。2.另起锅倒入大概半碗水和两大勺白砂糖,搅拌均匀,然后开中火,先不要翻动,让糖融化,出现小气泡的时候再搅动,糖色变成浅琥珀色的时候加入两块黄油,融化以后搅拌均匀后关火,千万不要炒过了,那样会很苦!然后迅速倒入爆米花翻拌均匀,让每一颗爆米花都裹上糖色,最后盛出来晾凉一点就会很脆了!加了黄油的爆米花甜的来非常的香脆!下面是我给自己家宝宝做的爆米花成品。


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