今天咱们就一起来做一道口味独特做法独特的萝卜丸子吧,往萝卜丸子里加入了咱们冬季的特产腊肠,简单几步就把普遍的萝卜丸子做成了美味的【腊肠萝卜丸子】,口感独特,咸香鲜嫩,家人可喜欢吃了,尤其是孩子特别喜欢吃,做上一大盘端上桌都不够大家吃的。用它做的丸子,用来做零食孩子特别喜爱。
1、白萝卜可以做丸子吗?怎么做?
白萝卜可以做丸子,而且非常好吃,舒气理心有食疗功效呢。萝卜丸子属于简单菜肴,很多家庭都经常做,操作简单而且好吃,那么简单菜肴咱今天就简单说下做法↓萝卜丸子的具体做法1.准备白萝卜1个,胡萝卜2个,香菜梗或青椒丝少许,盐,味精,鸡蛋,十三香,胡椒粉,玉米淀粉,白面,食用油等。2.将白萝卜和胡萝卜洗净,搽成丝焯水,过凉,攥干,用刀稍微剁下,也就是粗略拦几刀,不要剁太细哦,
3.取一盆,将剁好的萝卜再次攥干,放盆中,加香菜梗或青椒丝,加盐,味精,十三香,鸡蛋1个,胡椒粉,白面和淀粉各一把搅拌均匀即可,切记不要太稀哦!4.锅上火加宽油,烧至5成热,将馅料挤成丸子,逐一下入油锅,定型后捞出,待油温升至6成热时再次下丸子付炸,完全飘起,颜色金黄,外酥脆,内香软,完全成熟时捞出即可。
2、白萝卜和猪肉怎么做丸子?
拔萝卜,拔萝卜,嘿哟嘿哟拔萝卜,要说10月蔬菜啥最好吃,那还得说萝卜,白萝卜。家里的老人长说冬天里吃萝卜,病痛去无忧,她经常念叨一件事,萝卜是老百姓的人参,便宜营养好,不用找“郎中”。现在这个社会,什么东西都在涨价,就是这个萝卜,挺坚持,一直都是这么便宜。1.5元/斤,一个大萝卜才3块钱,今天早上去买了一根又大又白的萝卜花了3块钱。
用了半只红烧,剩下一半用来干啥呢?顺便做点小吃吧,做个萝卜肉丸子,小朋友都很喜欢这道丸子,荤素搭配,香香脆脆,好吃到停不下来。再不用担心孩子不吃蔬菜了,有荤有素才够营养,【萝卜肉丸子】准备食材:1块猪瘦肉、半只大白萝卜、3个鸡蛋、适量盐、少许五香粉、适量淀粉、适量植物油。烹饪做法:1、大白萝卜刮一下皮,洗净,磨成丝,放少许盐腌制一会,腌出汁,
2、猪瘦肉洗净,剁成肉末。小葱洗净切葱花,3、装进大碗里,下猪肉末,加入少许盐、少许五香粉拌匀。4、然后打3个鸡蛋液进去拌匀,5、接着放适量的淀粉搅拌均匀,拌成白萝卜肉末面团。6、热锅热油,开小火,把面团弄成小丸子形状,放进油锅里,7、当白萝卜肉丸子整个炸成金黄色,捞出即可。小贴士:1、天冷了,萝卜丸子炸好了要趁热吃,
凉了就不一样了。2、加的淀粉,不用太多,可以把萝卜丝粘起来就行,现在这个社会,什么东西都在涨价,就是这个萝卜,挺坚持。一直都是这么便宜,我们这个小县城才1.5元/斤,一个大萝卜才3块钱。不知道你们那里卖多少呢?萝卜营养好,可以增强抵抗力,提高免疫力,帮助消化,用它做的丸子,用来做零食孩子特别喜爱。有荤有素,随时做随时吃,香的很,
3、萝卜丸子怎么做好吃?
现在已进入冬天,天气寒冷,有句话这么说来着,冬吃萝卜夏吃姜。冬季正是吃萝卜的大好时机,今天咱们就一起来做一道口味独特做法独特的萝卜丸子吧,往萝卜丸子里加入了咱们冬季的特产腊肠,简单几步就把普遍的萝卜丸子做成了美味的【腊肠萝卜丸子】,口感独特,咸香鲜嫩,家人可喜欢吃了,尤其是孩子特别喜欢吃,做上一大盘端上桌都不够大家吃的。
【腊肠萝卜丸子】主要食材:2节腊肠,2个青萝卜,几瓣大蒜,虾皮一把,适量的胡椒粉,适量的郫县豆瓣酱,一些生抽,适量的淀粉,适量的食用油,制作过程:1、咱们先把萝卜清洗干净后用刀把头部和尾部切掉,用插丝器把萝卜擦丝到碗里。放入两勺盐,用筷子搅拌均匀放置一边给它静置出水十分钟,盐分可以迫使萝卜丝把水分排出来,
2、趁着这个时间我们来加工一下其它材料,取两根腊肠切成丁备用。3、大楷10分钟的时候,看到正在腌制的萝卜丝出了很水,我们继续把萝卜丝抓起来挤一下,把里面剩余的水分也挤出来,然后与腊肠装在一起,4、另起锅,放入两勺食用油,把油烧热后,转小火放入一把虾皮,炒出香味,放到装腊肠与萝卜丝的碗里,5、接着我们在碗里加入适量的胡椒粉,两勺淀粉用筷子把碗里的食材一起搅拌均匀,最后团成丸子形状。
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