奶粉整个结块,奶粉为什么会结块(奶粉结块了还能喝吗)

奶粉结块主要是因为奶粉罐打开时间较长，或者奶粉存放的地方湿度较大，导致奶粉吸收空气中的水分，出现奶粉结块的现象，而且随着暴露在空气中的时间越长，奶粉结块越大越硬。奶粉结块的原因两种，一个是奶粉在运输过程中，奶粉间互相摩擦碰撞产生静电，会让粉末聚集成团，如果用干燥清洁的奶粉勺轻轻触碰，这些奶粉团立刻就会散开，像这种就是正常的现象而不是受潮引起的，奶粉依然可以放心食用。

1、奶粉为什么会结块？

哈哈，遇到了跟我一样的问题。起初买奶粉的时候看到奶粉罐上写的冲调水温建议在45℃左右为佳，水温过高容易导致奶粉配方中的一种菌失活，所以买了温奶器，把水温设置在45℃，结果尴尬了，不管如何用力摇，奶粉都无法完全溶解，在瓶底能够清晰的看到黄色的小块。1.一勺一勺放无奈去找客服，客服建议放一勺奶粉摇溶解之后再放第二勺，比如120ml的水，放4勺奶粉，放完第一勺摇溶解，然后再放第2勺，再摇溶解，以此类推放至第4勺为止，

2.适当调高水温我们知道水温是受大气压影响的，大部分地区水温的沸点都是低于100℃的，也就是说水虽然沸腾了，但是温度是达不到100℃的（可以在水沸腾时使用温度计验证一下），除非使用高压锅。这种情况下可以适当调至50℃左右，3.奶瓶影响我们日常大部分都是使用玻璃材质的奶瓶，如果调好的水温刚刚45℃，由于玻璃是凉性的，所以在遇到玻璃奶瓶的时候温度一定是低于45℃的，这个时候建议调高水温1℃左右。

2、奶粉结块了还能喝吗？

一提到奶粉想必很多宝妈和宝爸都会非常的关注，因为奶粉的质量好坏，直接影响着宝宝的身体健康，所以任何与奶粉相关的问题，都值得像我一样的宝妈进行提问，奶粉结块后宝宝真的还可以喝吗？一、如果奶粉结块较大而且也比较硬如果宝妈再给宝宝配奶粉时发现，奶粉结块较大而且也比较硬，建议不要再给宝宝服用。奶粉结块主要是因为奶粉罐打开时间较长，或者奶粉存放的地方湿度较大，导致奶粉吸收空气中的水分，出现奶粉结块的现象，而且随着暴露在空气中的时间越长，奶粉结块越大越硬，

暴露在空气中的奶粉，既然能吸收空气中的水分，也有可能会被空气中的杂质污染，所以本人不建议给宝宝食用。二、如果奶粉结块较小，一碰便碎如果宝妈给宝宝配奶粉时，发现刚打开的奶粉罐中，有轻微结块，但是用奶粉勺一碰便碎了，那么这种情况，建议先看看奶粉罐上有没有相关结块的说明，如果没有说明可以咨询奶粉厂家是否这种情况的奶粉结块属于正常现象，若厂家说这是运输过程中或者密封过程中的正常现象，那么宝宝可以食用；若属于异常情况，建议放弃食用，

3、为什么经常看到网上说奶粉结块、长虫有异物？

知食君有时收到宝妈们反馈说，买到的奶粉结块、有异物，甚至是有活虫子，表示对奶粉品质非常担心，今天知食君就来为大家科普一下关于奶粉的这些小知识。什么情况下奶粉会出现结块现象？奶粉结块的原因两种，一个是奶粉在运输过程中，奶粉间互相摩擦碰撞产生静电，会让粉末聚集成团，如果用干燥清洁的奶粉勺轻轻触碰，这些奶粉团立刻就会散开，像这种就是正常的现象而不是受潮引起的，奶粉依然可以放心食用，

另一个情况是奶粉团坚硬得无法用奶粉勺散开，这说明奶粉受潮可能变质，不适合再给宝宝继续吃。奶粉中的虫子等异物从何而来？据知食君的了解，奶粉生产基本都是在高温、高压环境下，通过喷雾干燥的方式使液态奶从微孔喷出，使其在瞬间结晶，无论是湿法工艺还是干法工艺，从牛奶到成品的很多环节都配有高密度筛网和金属探测装备，用以筛除奶粉中可能存在的异物或金属颗粒。

而在整个生产环节中，超高温瞬时杀菌或者巴氏杀菌技术，以及在生产过程中的高温和真空环境是不太可能具备活虫的生存条件的，一般这种情况更容易是由于奶粉开封后未及时封闭保存，落入异物造成。奶粉保存要注意1.奶粉应存放在阴凉干燥处，奶粉存放一般要在阴凉、干燥、通风处，避免放在密封柜子、厨房地面等地，以免奶粉因接触水分变质，同时也避免爬虫等接触奶粉。