再说要不要吃蛋黄，蛋黄的胆固醇高。这里有两个问题就是，要吃多少蛋白才能达到你的补充目的，还有蛋黄要一块吃还是不吃，为了补充蛋白质当然是吃蛋白啦，蛋黄主要含的是脂类，绝大多数的蛋白质在蛋清啊，也就是你每天可以吃3个以上蛋白，但蛋黄最多吃2个就好。1、补蛋白质是吃蛋黄好些，还是吃蛋清好些？为了补充蛋白质当然是吃蛋白啦，蛋黄主要含的是脂类，绝大多数的蛋白质在蛋清啊。吃蛋黄是补不了蛋白质的，这里有两个问题就是，要吃多少蛋白才能达到你的补充目的，还有蛋黄要一块吃还是不吃。首先一个鸡蛋含有多少蛋白质呢？大概是7克左右