把炼乳，冲泡好的奶粉，奶油放在里面继续搅拌均匀。你好没有奶油的蛋挞液也是很容易做的，奶粉（20）、细砂糖(15克)、淡奶油(180克)、蛋黄(2个)、炼乳(15克)蛋挞皮稍整形，摆好备用，接着冲泡好奶粉把蛋白和蛋黄分离，只要蛋黄的部分，用细晒过滤两遍，把气泡过滤出，这样蒸出的蛋挞才会细腻滑嫩。1、做蛋挞可以用奶粉吗？可以，我有自己做过，就是味道不一样，下面给大家介绍一下方法准备:奶粉（20）、细砂糖(15克)、淡奶油(180克)、蛋黄(2个)、炼乳(15克)蛋挞皮稍整形，摆好备用。接着冲泡好奶粉把蛋白和蛋