锅中加水烧热，将拌均的双皮奶粉倒入锅中，改成小火用铲子不停的翻拌，翻拌均匀后倒入提前准备好的干净容器中，加盖或者用保鲜膜封口，放置常温后放入冰箱冷藏。，将双皮奶粉放入碗中，加入等量的白糖，用筷子将两者搅拌均匀，夏天到了，回家能吃上一碗冰凉爽口的双皮奶是多么幸福的事情。1、双皮奶可以用羊奶粉代替吗？你好，可以做的！具体做法：一大碗羊奶粉、蛋清两个、白砂糖两勺（1)先把羊奶倒锅里煮，刚煮开就行（煮时间长了结不起奶皮），然后再倒大碗里，这时可以看到羊奶表面有一层皱皱的奶皮。（2)再拿一个空碗，打两个蛋清、两勺糖