水解奶粉、氨基酸奶粉都是特殊医学用途配方奶粉，说白了就是用来治病的奶粉。深度水解奶粉和氨基酸奶粉最根本的区别就是水解程度，深度水解奶粉和半水解奶粉，其中水解奶粉，分为适度水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉，水解奶粉中的深度水解配方奶粉（水解程度比较高）。1、如何区别水解奶粉和氨基酸奶粉？您好！深度水解奶粉和氨基酸奶粉的区别主要区别就是：针对宝宝过敏程度不同氨基酸配方为植物氨基酸混合配方，不含一点牛奶成分，属无牛奶配方。适于牛奶过敏的诊断和重症的治疗，深度水解配方为牛奶蛋白经工业化加工后的短肽配方，属牛奶配方。