分享一个高筋面粉炸油条的方法吧配方。炸油条是有窍门的，炸油条的面粉一般是家里的普通面粉，也就是中筋面粉，它蛋白质含量中等，筋度也适中，自此以后，家里炸油条的“大活”就归我了~我炸油条的方法来自我妈妈的真传，我炸出的油条既蓬松、又宣软，凉了也不硬。1、高筋面粉炸油条发硬怎么办？大家好，我是悦食萌点，很高兴可以回答这个问题：高筋面粉炸油条发硬怎么办？油条是一种传统的面食，它以颜色金黄、外形蓬松，口感酥脆著称。要说起油条，应该大家都吃过，但是要说起炸油条，估计大多数人都做不好吧，炸油条是有窍门的，炸油条的面粉一