黑豆和黄豆都属于大豆类，同样具备做豆浆的条件，黑豆豆浆也是营养价值很高的一款饮品。黑豆做之前泡上一个晚上，这样会好煮一些，最好事先煮一下或蒸一下，因为黑豆太不容易烂了，煮过黑豆的水还可以拿来煮粥呢，黄豆和黑豆可以一起打成豆浆喝，也可以单独分开来和其他食物一起吃。1、黑豆豆浆有什么功效？我们常喝的豆浆，大部分都是用黄豆做的。其实，黑豆也可以做豆浆，黑豆和黄豆都属于大豆类，同样具备做豆浆的条件，黑豆豆浆也是营养价值很高的一款饮品。黑豆和黄豆在营养成分上大同小异，都具有很高的营养价值，黑豆中的蛋白质属于优质蛋白