婴幼儿配方奶粉、中老年配方奶粉设计的原则之一就是要降低酪蛋白、增加乳清蛋白，以提高消化性能，避免吃进去的蛋白不消化造成浪费。单从消化来奶粉都是按照年龄分段的，每个年龄段都有不同的奶粉，目的就是为了满足每个年龄段不同的吸收和消化能力，牛奶蛋白主要有两种，分别是酪蛋白和乳清蛋白，其中酪蛋白不容易被人体消化，特别是婴幼儿、胃肠消化功能开始下降的中老年人，乳清蛋白则更容易被消化。1、哪个牌子的奶粉更容易被婴幼儿消化呢？选购奶粉，很多人会关心蛋白质这一项指标。接下来，《消费者报道》会在“是否好消化”的基础上来谈谈蛋