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做菜放奶粉,制作羊肉汤须要放奶粉吗(放什么奶粉好)

做菜放奶粉,制作羊肉汤须要放奶粉吗(放什么奶粉好)

我是商丘马老五羊肉汤,羊肉汤变白不是加奶的结果,是原材料的选择、佐料搭配和火候相结合的结果,没有好的原材料,绝对熬不出来好汤,原材料选择方面要注意挑选新鲜羊骨和新鲜羊肉,佐料不易过多,佐料多了汤色发暗,最重要得是掌握火候,做羊肉汤时,羊肉要热水下锅且一直保持沸腾状态,不然熬出来的汤清淡且无奶白色。1、制作羊肉汤须要放奶粉吗?放什么奶粉好?我是商丘马老五羊肉汤,羊肉汤变白不是加奶的结果,是原材料的选择、佐料搭配和火候相结合的结果,没有好的原材料,绝对熬不出来好汤,原材料选择方面要注意挑选新鲜羊骨和新鲜羊肉,
2023-03-07