根据美国农业部的数据，用30g奶粉冲调出一杯250mL的牛奶和纯牛奶之间，钙和蛋白质的含量相差无几。人们一般是根据自身的需要去选择购买牛奶还是奶粉，如上所述，二者各有不同的特点，婴儿配方奶粉是婴幼儿不能进行母乳喂养的情况下的无奈选择，是以婴幼儿营养需要和母乳成分研究资料为指导，用牛奶或羊奶为基础原料，经过一定配方设计和工艺而生产的，用于喂养不同生长发育阶段的健康婴儿。1、为什么幼儿不能喝牛奶却能喝奶粉，奶粉不是牛奶做的吗？婴幼儿时期胃肠道、肾脏等器官没有发育成熟，这一阶段的营养需求比较特殊，母乳是婴儿最好