南瓜面包不是南瓜包也不是南瓜饼，提问者问的是面包是不是用低筋粉和制作方法，如果不知道面包怎么做请不要误导大家，面包的制作面粉就是高筋面包粉或面包专用粉，低筋粉和全麦粉。我做的这款南瓜面包是放了低筋面粉的南瓜面包，南瓜面包是一款软面包，软面包可以放低筋粉也可以用纯高筋粉。1、不用黄油，用高筋粉和食用油能做出面包吗？谢邀请！不用黄油，用高筋粉和食用油是可以做出面包的，我感觉用食用油更方便一些。制作面包加入油（不管什么油），目的无非是让面包口感好，香甜可口，如果没有什么味道的话，就不用费那么大劲了，那不管什么油