羊奶粉和牛奶粉在化学成分上无明显差异，只是在一些消化生理和理化特性方面，羊奶粉要优于牛奶粉。先说牛奶粉，牛奶粉的制作工艺比较成熟，配方注册制较多的也是牛奶粉，但是牛奶中酪蛋白配比和母乳有所差距，现在不少亲乳配方的奶粉已经基本调成接近母乳，但是因为考虑乳糖不耐受和牛奶蛋白过敏，及小分子吸收问题，牛奶粉不如羊奶粉好吸收，从营养价值上牛奶也比羊奶稍微逊色点，但综合考虑牛奶粉现在是主流选择再说羊奶粉，羊奶粉蛋白相对牛奶粉好吸收，亲和力也更好，从营养配比工艺上现在也进步不少，唯一不太好的是羊奶粉中的膻味比较大，不少