土茯苓和茯苓都可以煮汤喝的，下面我们荐绍土茯苓煮汤的方法。先说土茯苓，中医认为，土茯苓性味甘，淡，平，归肝和胃经，首先，它俩来源就不同，土茯苓是来源于百合科植物菝碶的根，而茯苓是多孔菌科茯苓的干燥真菌体，土茯苓一般都是晒干的那种，买回来先泡半个小时左右，洗净浮尘等，土茯苓祛湿可以搭配粉葛，也可以搭配赤小豆，薏米，这些组合对身体湿热都有很好的保健作用，然后将猪筒骨焯水，放入土茯苓，淮山片，蜜枣两颗，再加入粉葛或者赤小豆，薏米，大火煲开后，转小火继续煲一个小时。1、土茯苓和茯苓有什么区别？土茯苓怎样煮汤才好喝