用料牛油果1只黄糖一丢丢牛油果泥的做法牛油果待表面变黑，捏着有一点软，基本判断成熟一切为二切碎后捣成泥加一点点黄糖搅拌均匀即可或者放一点盐和黑胡椒就是另一种味道了小贴士1、牛油果熟度要刚刚好，吃起来口感才顺滑，稍硬或过熟的都不好。中间经历过无数次尝试以及尝试失败，现在很容易判断一颗牛油果熟到什么程度，吃法也学到很多种，其中，做成牛油果酱是最喜欢的方式之一。1、牛油果该怎样做成泥？村上春树说：“我个人觉得，世界上最大的难题，恐怕就是预言鳄梨的成熟期了。”几年前，第一次见到牛油果，对它的吃法一无所知，买回家，