黑豆和黄豆都属于大豆类，同样具备做豆浆的条件，黑豆豆浆也是营养价值很高的一款饮品。黑豆做之前泡上一个晚上，这样会好煮一些，最好事先煮一下或蒸一下，因为黑豆太不容易烂了，煮过黑豆的水还可以拿来煮粥呢，将泡好的黑豆和洗好的糯米还有黑芝麻放入锅中用温火煮成粥就行了。1、黑豆豆浆有什么功效？我们常喝的豆浆，大部分都是用黄豆做的。其实，黑豆也可以做豆浆，黑豆和黄豆都属于大豆类，同样具备做豆浆的条件，黑豆豆浆也是营养价值很高的一款饮品。黑豆和黄豆在营养成分上大同小异，都具有很高的营养价值，黑豆中的蛋白质属于优质蛋白，