奶油冰淇淋、酸奶冰淇淋、果蔬冰淇淋、圣代，而奶油呢。只是冰淇淋原料的一种，它们根本没有什么实质的意义，就是冰淇淋可以用很多的原料，而奶油只是其中的一种，也可以不添加，冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。1、冰淇淋和奶油有什么区别？大家好，我是奎哥，很高兴能为你解答：冰淇淋和奶油有什么区别？冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌