迄今为止,没有任何的权威机构的膳食指南推荐无麸质饮食,(除了乳糜泻患者),也就是对于绝大多数人,无麸质饮食根本没必要,毕竟麸质过敏人群还是极少数。无麸质饮食好还是看对哪类人群,除了适用于乳糜泻和对麸质过敏的人群外,其他人不需要也没必要采用无麸质饮食。1、无麸质饮食如何执行?很荣幸能回答你的问题。什么是麸质麸质(gluten),是存在于许多谷物类食物中中的一种谷蛋白,在大麦、小麦、燕麦、黑麦等食物种的含量特别多,麸质遇到水后结构上会发生变化,可以让淀粉附着在网络上,具有延展性和弹性,也就是平常我们用面粉做成...
更新时间:2023-06-04标签: 麸质饮食备孕道理执行无麸质饮食备孕 全文阅读