备孕时要补充叶酸已经成为大家的共识，但究竟为什么要吃叶酸、什么时候开始吃叶酸以及吃多久比较合适。吃叶酸可以预防胎儿神经管缺陷，人体内无法自身合成叶酸，主要从饮食中摄入，因此，要多吃富含叶酸的食物，叶酸最好在怀孕前三个月就开始吃，宝宝的生长，需要营养物质增多，而叶酸主要是存在绿色植物中，但对热很不稳定，在食物烹调中容易损失，因此建议在孕期，除了要吃深绿色蔬菜以外，还应额外相应补充适量的叶酸，根据我国的饮食特点，膳食指南中建议在孕期期间，最好每天保持400-800μg的叶酸，在这个过程中需要叶酸很多，再加上叶