想要当西点师，首先你要了解什么是西点。烘焙师和西点师有什么区别，哪个比较好，技术好的西点师都是出自高星级酒店宾馆，优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营。1、小白想当西点师应该怎么办？想要当西点师，首先你要了解什么是西点？先去头条看看人家的作品和评论，好的坏的都要看，看完了你还是很感兴趣