女人每天至少喝杯牛奶，男人每天喝杯豆浆或者牛奶都可以。牛奶和豆浆都含有丰富的蛋白质成分，豆浆中含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，钙的含量也不错，不过由于豆浆稀释程度高，所以钙的总含量远远不及牛奶，所以，早餐如果经常喝豆浆的朋友，一定要注意平时额外补充钙。1、早餐喝牛奶好还是豆浆好？牛奶和豆浆都含有丰富的蛋白质成分。大概营养成分如图所示：豆浆中含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，钙的含量也不错，不过由于豆浆稀释程度高，所以钙的总含量远远不及牛奶，