鸭蛋黃焗南瓜做法1、准备食材。鸭蛋黄焗南瓜是一道特色名菜，鸭蛋黄咸香好吃，南瓜软糯香甜，把这两种食材搭配在一起真的是绝配，鸭蛋黄焗南瓜外咸里甜，外酥里糯，颜色金黄，好看又好吃，制作还很简单，自己在家做，好吃还实惠，我家孩子就很喜欢吃，我也经常在家做，下面就来分享一下鸭蛋黃焗南瓜怎样做。1、咸蛋焗南瓜怎么做？咸蛋黄焗南瓜这道菜肴，从出现到现在已经有二十几年时间，近些年这道菜上点率下降了很多，记得十几年前，咸蛋黄焗南瓜基本上桌桌必点，非常旺销的一道美味。咸蛋黄焗南瓜可以做“咸口”亦可以做“甜口”，咸口的香