因为这样做出来的鱼肉才会更加的有粘性，吃起来口感才会更好第四步，将剁好的鱼肉直接放在碗中，然后加入适当的调味品，放入糖、盐、米酒，这样进行搅拌均匀之后，加入刚才放在冰箱中的葱姜水。要知道的是，选择的鳕鱼大小不同，自然能够刮下来的鳕鱼肉的多少也就不同。1、鱼子怎么给宝宝做着吃？你好朋友，很高兴回答您的问题，我是夏小鱼，美食制作者，我是一名从事餐饮行业15年的从业者，对各类美食的制作和原材料适合什么样人群食用有丰富的经验。下面我来回答您的问题，食用鱼籽是一道传统的家常菜，适合各类人群食用，老少皆宜，营养价值丰