醋泡黑豆有什么好处醋泡黑豆的好处包括补肾、改善便秘等。醋泡黑豆的做法很简单，可以将黑豆先干炒，后放入醋，没过黑豆，等醋被吸收后则可以食用了，综合上述的黑豆与醋的饮食禁忌，我们在食用醋泡黑豆的时候就知道如何才能健康的食用了吧!醋泡黑豆的做法做法一材料黑豆250克，米醋500克。1、都说醋泡黑豆好，到底吃醋泡黑豆有什么好处？醋泡黑豆有什么好处醋泡黑豆的好处包括补肾、改善便秘等。黑豆，又称为乌豆、冬子、黑大豆，味甘，药性平，归脾、肾经，具有活血、利水、祛风、解毒的功效，可用于治疗阴虚烦渴、头晕目昏、体虚多汗、肾