珍珠——珍珠粉圆关于具有台湾特色的“珍珠粉圆”,相传是清朝慈禧年间进贡的献寿礼,当时的台湾府用木薯粉为主要原料代替糯米做成类似元宵的“粉圆”甜羹,让慈禧尝后赞不绝口。用意在于洗掉浓稠的汤液,不易黏在一起,降低温度,使之口感更有弹性(其道理与制作凉面面条相同)。1、有没有珍珠奶茶的配方?怎么做好喝?材料:红茶茶叶7克,黑白淡奶140毫升,白砂糖20克,清水250毫升。制作过程:1、先把材料都准备好,2、把清水加入锅中,煮开后加入红茶,煮3分钟。3、煮好红茶后,加入白糖,边煮变搅拌,大约2分钟左右,4、然后把...
更新时间:2022-08-16标签: 奶茶珍珠奶粉配方制作奶粉制作珍珠奶茶的做法大全 全文阅读