需要注意的是市面上非常多的鱼胶花胶加工制品里面有很多添加剂防腐剂,这种对于孕妇来说还是少吃为妙,尽量要去吃纯天然的,而且孕妇怀孕初期有可能孕反应比较严重,对于鱼胶的味道也许会加重云反应,再加上孕初期对于营养的吸收能力也不是很强,所以可以喝一些手工熬制的纯天然花胶产品。
1、怀孕吃鱼胶有什么好处?
鱼胶,貌似成了除却燕窝之外,又一个倍受孕期女性朋友追捧的“高档补品”,之所用高档来形容,是因为其价格不菲,那么鱼胶的营养价值及功效真的与其价格匹配吗?答案或许并不是你想的那样。我简单在某搜索引擎查了下鱼胶(花胶)的功效介绍,例如美容养颜、延缓衰老、增强免疫力、改善失眠等等,但是这些介绍并没有专业的数据支持,也没有具体保健功效的临床实验数据,大多停留在人云亦云的层面,这让人不禁怀疑鱼胶的热度及功效是否存在利益驱使的夸大宣传,
我又查询了相关鱼胶的营养成分数据,在《中国功能食品原料基本成分数据表》中查到了关于鱼胶的成分分析,总结来说:蛋白质含量极高,但氨基酸种类和比例并不理想,其中多为人体非必须氨基酸/脂肪、碳水化合物含量很低/维生素和矿物质含量基本可以忽略。(以上数据并不是贬低鱼胶,而是基于客观事实得出的结论)从营养价值的角度来看,鱼胶并不是特别理想的营养价值较高的食物,那么孕期吃鱼胶有什么好处吗?从现阶段的数据上看,鱼胶在孕期的好处可能只体现在两方面:一是因其含有具有鲜味谷氨酸和天冬氨酸,所以味道鲜美,说白了就是好处,孕妇孕期食欲不佳时,吃些鱼胶或许可以增进食欲,
二是鱼胶的蛋白质中氨基酸种类和比较虽不是特别完美,多为不完全蛋白质,被人体吸收利用的程度有限,但是因其蛋白质含量较高,吃些还是可能会起到补充蛋白质的效果。(平价代替品更推荐鸡蛋、牛奶等)所以孕期吃鱼胶可以,但是不要寄予厚望,也不要指望它来补充维生素矿物质等人体必须营养素,理性看待鱼胶吧,孕期更重要的是饮食均衡,各种营养素充足,这样才能保证妈妈和宝宝的健康,
2、孕妈妈能不能吃鱼胶?
怀孕是可以吃鱼胶的,鱼胶里富含多种氨基酸和微量元素,还有胶原蛋白,不管对孕妇还是对胎儿都是非常好的滋补品。但是需要注意的是市面上非常多的鱼胶花胶加工制品里面有很多添加剂防腐剂,这种对于孕妇来说还是少吃为妙,尽量要去吃纯天然的,而且孕妇怀孕初期有可能孕反应比较严重,对于鱼胶的味道也许会加重云反应,再加上孕初期对于营养的吸收能力也不是很强,所以可以喝一些手工熬制的纯天然花胶产品。
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。