大米和奶粉一起煮吗,用大米汤冲奶粉给宝宝喝(小米和大米不能搭在一起做饭)

小米的营养丰富，而且不像大米需要经过惊喜加工处理，因此保留了更多的膳食纤维、B族维生素，矿物质，如果和大米同煮还可以增加食物多样性，补充精白大米中损失的矿物质、膳食纤维和B族维生素。大米汤是大米煮饭时得到的糖，其中主要有溶到水中的淀粉以及一些维生素。

1、有人说，小米和大米不能搭在一起做饭，是真的吗？

小米和大米是可以放在一起煮的。小米的营养丰富，而且不像大米需要经过惊喜加工处理，因此保留了更多的膳食纤维、B族维生素，矿物质，如果和大米同煮还可以增加食物多样性，补充精白大米中损失的矿物质、膳食纤维和B族维生素，小米营养丰富，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米。

一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100g含量达0.12mg，小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。小米中含钾高含钠低，含量比为66：1，膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质中赖氨酸含量很低，所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食，小米的淀粉含量高约70%，是一种能量食物，因此即使以小米为主食也能补充充足的能量，

小米对消化不好的人群是非常适宜的食物，它不仅可以加快人体的新陈代谢，最重要的是它还可以促进肠道蠕动，从而起到帮助我们消化的功效。其次小米也是非常养胃的食物，它不仅可以缓解胃痛，缓和胃酸，最主要的是它还可以治疗和预防一些慢性胃病，从而降低肠道疾病的几率，再次小米它还有滋阴养血的功效，它不仅适合那些平时贫血的患者服用，最适合那些刚生过孩子的产妇们经常食用，它可以促进产后恢复，可以是产后湿寒的体质得到调理，当然也可以尽快恢复体力。

平时多喝小米汤，多食用一些与小米有关的食物，也可以减低血糖，让体内脂肪得到分解，平衡体内脂肪，从而起到降低血糖的作用，所以小米更加适合高血糖和高血脂的患者，当然也是很好的减肥食谱，在我们平时的饮食中多喝小米汤也可以起到养阴补虚，润肺补肾的作用，它不仅适合小孩食用，最适合那些肺肾虚弱，和肾脏亏损的患者食用，所以它是非常有营养而且又廉价的食补材料。

2、用大米汤冲奶粉给宝宝喝，对宝宝身体有什么影响？

如果“宝宝”是指婴儿，“奶粉”是指婴儿配方奶粉，那么不仅仅是“不好”，完全就不应该这么做，婴儿配方奶粉的设计目标是“按照说明书的比例加水，按照婴儿所需要的比例提供所有营养”。也就是说，奶粉中已经按照比例配好了除水之外的所有营养成分，没有多的，也没有缺乏的，大米汤是大米煮饭时得到的糖，其中主要有溶到水中的淀粉以及一些维生素。

虽然这也是人体需要的营养成分，但奶粉中已经有合适的量，再加上这些就“多”了，此外，大米中也含有一些砷、镉等污染物。正常情况下，它们的含量很低，并不会带来健康危害，但是在煮饭的过程中，它们会浸出到米汤中，用米汤来冲奶粉，也就增加了这部分的污染物，对于合格的大米，并不见得有多少，但它们毕竟不是好东西，能够避免就应该避免。