裸穿衣服蒸蛋糕,蒸蛋糕要水开了才放蛋糕蒸吗(什么是裸蛋糕)
裸蛋糕和传统蛋糕里面都有蛋糕胚来打底，但是慕斯蛋糕里不一定需要。一般裸蛋糕会做的更高一点，展现其简约大气，无论是裸蛋糕还是普通蛋糕，都是蛋糕胚分层，夹馅在国内一般是水果加淡奶油，只不过裸蛋糕边上不用抹奶油，只需要表面简单装饰就可以，（下图为裸蛋糕）再说慕斯蛋糕这个梗。1、蒸蛋糕要水开了才放蛋糕蒸吗？需要注意些什么？作为一名爱美食专注于烘焙的吃货，很乐意与伙伴们分享一些蒸蛋糕的心得。蒸蛋糕冷水上锅还是水开后上锅其实都不要紧，我个人比较喜欢，大火烧开上汽以后放入模具，中小火蒸，因为蒸锅多少有些水汽滴落，我都会...
更新时间：2022-08-16标签： 蛋糕裸穿水开衣服裸穿衣服蒸蛋糕 全文阅读