奶粉里的糖和甜度奶粉里有糖,但这个“糖”跟我们平常理解的糖不太一样。起初买奶粉的时候看到奶粉罐上写的冲调水温建议在45℃左右为佳,水温过高容易导致奶粉配方中的一种菌失活,奶粉喝起来甜与不甜,有多甜,跟这些糖在奶粉中的添加量有关,可以乳糖是奶粉里,最不可或缺也是最重要的糖。1、奶粉里有糖吗?奶粉里的糖和甜度奶粉里有糖,但这个“糖”跟我们平常理解的糖不太一样。糖按照结构单元的数目,分为单糖、寡糖(包括双糖、低聚糖)、多糖、结合糖,在奶粉中,常见的是单糖、寡糖和多糖。如下表所示,不同的糖,甜度是不一样的。以蔗糖...
更新时间:2022-08-16标签: 奶粉结块奶粉里有一种菌 全文阅读