不用牛奶可以做奶油吗,用蛋清做的奶油可以直接吃吗(喝的奶粉可以打奶油吗)
或者借助一些方法让奶油定型久一些比如加吉利丁，吉利丁或者鱼胶粉水泡开之后加热融化，凉掉再加入淡奶油里一起打发；或者加入奶粉，粉类可以让奶油固化好一些；再就是现在有一些说不易化的奶油方子，可以事先打一些“老奶油”，其实原理差不多，新打奶油的时候加入一些，能够定型久，但是只能说不易化，而不是不化；再就是叫奶酪霜，加马斯卡彭奶酪，味道浓郁一些，奶酪浓稠会增加奶油凝固性；或者想要裱花的可以用现在流行的奶冻霜，或者直接用奶油霜，里面黄油含量大，一般裱花完冷冻，冻硬之后放在蛋糕上~。1、不用牛奶可以做奶油吗？用蛋清做...
更新时间：2022-08-16标签： 喝的奶粉可以打奶油吗奶油蛋清奶粉牛奶不用 全文阅读