好奶粉都有膻味吗,羊奶粉有没有膻味(有没腥味的妈妈奶粉吗)

羊奶粉相比常见的牛奶粉，会有一定的膻味。不同品牌，不同配方，奶粉的腥味就会有差别，有的奶粉腥味就很重（比如《优博》，我家宝宝就不喝）；有的奶粉闻着没有喝着有（比如《美赞臣》，我家宝宝多少喝一口）；有的闻着喝着都感觉不出来（比如君乐宝的《旗帜》，就是价钱太贵，好几百块钱一桶，一桶也就喝一个星期就没了，太奢侈。

1、有没腥味的妈妈奶粉吗？

只要添加DHA的奶粉多少都会有点腥味的。不同品牌，不同配方，奶粉的腥味就会有差别，有的奶粉腥味就很重（比如《优博》，我家宝宝就不喝）；有的奶粉闻着没有喝着有（比如《美赞臣》，我家宝宝多少喝一口）；有的闻着喝着都感觉不出来（比如君乐宝的《旗帜》，就是价钱太贵，好几百块钱一桶，一桶也就喝一个星期就没了，太奢侈，

2、羊奶粉有没有膻味？

羊奶粉相比常见的牛奶粉，会有一定的膻味。这种气味主要来自羊肉中含有的一类特殊的游离的、挥发性脂肪酸，如羊油酸、羊脂酸、癸酸等，这三种脂肪酸含量占羊奶中总脂肪酸含量的13.3%，相关研究显示，山羊奶中游离脂肪酸的含量要高于牛奶，而膻味随着游离脂肪酸的含量增加而变浓。以羊奶为原料的羊奶粉自然会有一定的膻味，

羊奶的膻味并非无法减弱。工业生产中会通过除膻工艺来尽量减少产品中的膻味，常见的方法有β-环糊精包埋法、高压均质化处理法、蒸汽喷射法、杏仁酸脱膻法、茶叶脱膻法、微生物脱膻法等，随着技术逐渐完善，羊奶尴尬的膻味问题得到缓解，然而并没有被完全去除，市面上的全脂羊奶粉的气味与口味上都会有淡淡的膻味，这会影响不喜欢这种气味和味道的消费者选择羊奶粉。