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雀巢奶粉含维生素B1吗,哪些食物富含维生素B1(维生素B1有什么作用)

发布时间:2022-08-15 17:18:43  来源:整理  编辑:云泥妈妈网   手机版
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维生素B1是最早发现的一种B族维生素,又叫硫胺素,是维持我们人体正常运转所需要的一种维生素。今天我为大家详细介绍一下维生素B1,文章分为三个部分一.维生素B1有什么作用二.维生素B1缺乏会导致什么症状三.正常膳食下,一般不会出现维生素B1缺乏,但是哪些人容易缺乏该元素呢。

1、维生素B1有什么作用?哪些食物富含维生素B1?

维生素B1有什么作用哪些食物富含维生素B1

维生素B1是最早发现的一种B族维生素,又叫硫胺素,是维持我们人体正常运转所需要的一种维生素。今天我为大家详细介绍一下维生素B1,文章分为三个部分一.维生素B1有什么作用二.维生素B1缺乏会导致什么症状三.正常膳食下,一般不会出现维生素B1缺乏,但是哪些人容易缺乏该元素呢?一.维生素B1在我们体内有什么作用1.参与身体营养物质的代谢,尤其是参与碳水化合物(糖)的代谢2.维持肌肉、神经、心脏的活动,

二、维生素B1缺乏会导致什么症状维生素B1缺乏主要出现神经系统的症状和心脏的症状,引起脚气病(非我们平常说的真菌感染导致的脚癣、脚气)。在临床上表现为四肢感觉异常,感觉麻木,肌肉酸痛,四肢无力,影响到心脏后会出现心率失常、气促、胸闷,严重者可以出现心衰。当维生素B1严重缺乏后,还会影响到大脑的功能,引起wernicke脑病,

患者会出现眼球震颤、手脚活动不协调、精神淡漠、记忆力、计算能力下降、痴呆、语言功能下降等一系列严重的疾病。这种病常常发生在酗酒的人身上,大家是不是有印象,很多喝大酒多年的人,看上去神神叨叨,说话做事都不利索,三、哪些人容易缺乏该元素呢?维生素B1广泛存在在于米糠、麦麸、猪肉、花生、瓜子、大豆、玉米等中。

一般情况下,如果我们正常饮食,是不会出现维生素B1的缺乏,但是有下列情况者,容易出现维生素B1缺乏1.长期饮酒的人酒精可以干扰到维生素B1的吸收,前面我也讲了,饮酒导致维生素B1缺乏引起wernicke脑病,非常痛苦。2.患有慢性腹泻的人,或者长期呕吐的人(比如孕妇)3.神经性厌食、节食减肥导致营养不良的4.长期不吃肉,还不吃粗粮的。

图说天下

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