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这是怎么回事,奶粉冲泡后有颗粒是怎么回事(奶粉有颗粒怎么回事)

发布时间:2023-03-30 17:02:19  来源:整理  编辑:云泥妈妈网   手机版
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冲奶粉有时候有奶块,主要是奶瓶有颗粒,这是怎么回事?您的这个问题以我的经验我觉得。奶粉粉质的问题,奶牛产奶季节有雨季和旱季,雨季产出来的牛奶水分充足,粉质相对比较潮湿一些,那么冲出来的奶粉会有一些颗粒,冲奶粉时产生的这种现象很可能问题出在冲奶粉的水上,如果冲奶粉的水温过高,会使奶粉结块,无法充分溶解,奶瓶还会有颗粒,水温过高,还会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响消化吸收,还有就是某些对热不稳定的维生素免疫活性物等都很容易受到破坏,那么奶粉原本的营养价值会受到很大影响。

1、奶粉冲泡后有颗粒是怎么回事?

奶粉冲泡后有颗粒是怎么回事

奶粉冲调之后出现颗粒的原因:第一、奶粉里面含有丰富的微量元素和蛋白质,在冲调过程中发生物理摩擦,导致部分元素出现难以融于水的情况,也就是我们肉眼能看到的颗粒,这属于正常现象。第二、奶粉粉质的问题,奶牛产奶季节有雨季和旱季,雨季产出来的牛奶水分充足,粉质相对比较潮湿一些,那么冲出来的奶粉会有一些颗粒,第三、奶粉工艺的问题,奶粉里的一些营养元素采用包埋的形式添加在奶粉里,主要是为了防止奶粉经过高温消毒处理的时候破坏到营养元素,部分包埋会出现难溶于水的情况,也属于正常现象。

2、冲奶粉有时候有奶块,主要是奶瓶有颗粒,这是怎么回事?

谢谢邀请,冲奶粉有时候有奶块,主要是奶瓶有颗粒,这是怎么回事?您的这个问题以我的经验我觉得:冲奶粉时产生的这种现象很可能问题出在冲奶粉的水上,如果冲奶粉的水温过高,会使奶粉结块,无法充分溶解,奶瓶还会有颗粒,水温过高,还会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响消化吸收,还有就是某些对热不稳定的维生素免疫活性物等都很容易受到破坏,那么奶粉原本的营养价值会受到很大影响。

如果水温过低,奶粉不易冲化,直接影响奶粉的溶解,重要的是影响宝宝的消化吸收,所以在冲奶粉之前,宝爸宝妈们最好是仔细阅读如何正确冲奶粉?掌握正确的水温,冲奶粉的正确水温一般来说都是40-45摄氏度,冲奶粉时宝爸宝妈们可以用手腕内侧的皮肤感觉一下,感觉温热而不烫手为宜,这只是我们个人观点,仅供参考。水温。

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