奶粉牛轧糖简单做法,有没有超级简单的牛轧糖做法(牛轧糖在家怎么制作啊)

以上就是我针对“有没有超级简单的牛轧糖做法。加入奶粉，将棉花糖和奶粉混合均匀，这款简单美味的“棉花糖版牛轧糖”就做好了，是不是soeasy呢，如果要降低牛轧糖甜度，可以用无糖奶粉、多加坚果、放一点盐来平衡甜味，关火，加入200g奶粉，迅速搅拌。

1、有没有超级简单的牛轧糖做法？

感谢邀答，我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在问答的第524个原创回答。“有没有超级简单的牛轧糖做法？”很高兴与友一起探讨这个问题！有！棉花糖版本的牛轧糖非常简单！熬糖版就比较复杂了，下面分享一个我常用的配方，希望对友有帮助！棉花糖版牛轧糖配料：棉花糖：300g黄油：50g奶粉：145g花生碎：270g简要步骤：1、黄油加热融化。

2、倒入棉花糖，小火加热，持续搅拌棉花糖至融化，3、加入奶粉，将棉花糖和奶粉混合均匀。4、加入花生碎混合均匀，5、将牛轧糖放在金盘中整形，放置冰箱冷藏至略硬。6、脱模以后切割成块即可，这款简单美味的“棉花糖版牛轧糖”就做好了，是不是soeasy呢？赶紧动手做起来吧！Tips：如果想吃巧克力味的，可以将15g奶粉换成15g可可粉。

还可以放蔓越莓等做出不同口味的牛轧糖，如果要降低牛轧糖甜度，可以用无糖奶粉、多加坚果、放一点盐来平衡甜味！以上就是我针对“有没有超级简单的牛轧糖做法？”分享的一款“棉花糖版牛轧糖”的做法，喜欢的小伙伴赶紧来拔草吧！纯手工作答，如果我的回答对伙伴们有帮助，欢迎点赞、转发分享和关注我来支持哟！期待再次沟通！。

2、牛轧糖在家怎么制作啊？

您好！我是团子，很高兴分享牛扎糖在家怎么制作？首先准备做棉花糖工具:刮板不粘锅不粘烤盘糖纸用料：白色棉花糖：300g无盐黄油：80g花生：300g牛奶：200g制作：步骤一：起锅开中火，把花生放入锅中加几滴橄榄油一起炒，炒熟后，用纸巾或者干净的布把花生包住，把花生上的油吸干净，步骤二：把花生的皮搓掉，装入盘中备用。

步骤三：用不粘锅，开小火，加入80g无盐黄油，加热至融化，步骤四：继续小火，加入300g棉花糖，搅拌均匀，让棉花糖全部融化。步骤五：关火，加入200g奶粉，迅速搅拌，步骤六：加入花生迅速搅匀，可以带一次性手套，抹点黄油，然后像揉面一样揉均匀，倒入不粘烤盘，用刮板弄整齐。步骤七：铺上一层保鲜膜，等待冷却，冷却后切块，

步骤八：包上美丽的糖果纸完成~~小贴示：1.炒花生时，最好是带皮炒，炒花生过程皮会焦一点，到时候把皮剥掉，面的花生肉就会好看点。2.融棉花糖的时侯，小火烧的时间越长，糖越硬，反之，糖越粘，看您喜欢哪一种，3.奶粉可以用全脂的，比较香，无糖的话，适合不太爱吃甜的，因为棉花糖已有甜度了，个人喜欢全脂的。4.除了加花生，还可以加杏仁或别的什么，特别好吃，

3、牛轧糖怎么做才好吃？

材料棉花糖200克、熟花生米200克、黄油50克、奶粉140克1.花生米放烤箱烤熟去皮后，把花生仁碾成大颗粒装待用。2.黄油先隔热水溶化后,倒入不粘锅里继续加热，3.倒入棉花糖一起加热溶化，4.棉花糖溶化和黄油拌均匀，倒入奶粉拌均匀（如果想做抹茶味，可以先把抹茶粉与奶粉拌匀），5.继续翻拌均匀。6.离火，倒入花生碎慢慢搅拌均匀，用手摸时觉得干而不黏手就表示可以了。