奶粉中加淀粉是不是不好,制作奶粉时加淀粉好吗(添加白砂糖的奶粉是不是不好)

制作奶粉时加淀粉，无法控制温度。制作奶粉时加淀粉，无法控制浓度，如果在奶粉中添了淀粉的话，淀粉消化完，只能变成糖分，和一点点被磨碎了的植物纤维啊，淀粉作为一种营养价值低的食物，不适合添加在奶粉里，淀粉作为一个不容易熟透的东西，不适合加在奶粉中。

1、婴儿奶粉都会添加白砂糖（或者说糖类）吗？添加白砂糖的奶粉是不是不好？

“糖”一直都是敏感词汇，很多宝妈担心奶粉中添加糖会对宝宝的身体发育不好。事实上，糖对宝宝来说非常重要，奶粉含糖也是正常的，婴儿奶粉中会添加糖类吗？糖，广义上也即是我们常说的“碳水化合物”，是人体最主要的能量来源，同时，一些特殊的糖除了为宝宝提供能量，还能促进宝宝大脑发育，调节肠胃，帮助宝宝更好地吸收营养元素。

母乳中天然含有糖，奶粉为了模拟母乳的口感及成分，也必不可少添加糖，来满足宝宝的生长需要，例如：乳糖母乳中最主要的成分，它能够促进宝宝的脑细胞发育、调节肠胃、帮助钙吸收等。国家规定，1段配方奶粉的乳糖含量必须要占碳水化合物的90%或以上，3段配方奶粉中的乳糖应占碳水化合物总量的50%或以上，

益生元本质上也属于糖类，其作用是模拟母乳低聚糖HMO，促进宝宝肠道健康。目前，各大品牌基本都有自家专利益生元组合，常见的有短链益生元GOS（低聚半乳糖）和FOS（低聚果糖）以及长链益生元PDX（聚葡萄糖），它们都可以调节宝宝肠道菌群平衡，帮助消化吸收，其实，还有很多很多种糖对宝宝的身体发育都非常重要，糖并没有我们想象的那么可怕。

奶粉中可以添加白砂糖吗？随着宝宝的肠胃功能逐渐发育完善，饮食结构逐渐接近成人，宝宝需要的碳水化合物也要多样化，以保证宝宝蔗糖、淀粉、膳食纤维等广义糖类的平衡摄入，在3段奶粉中适量添加白砂糖，可以满足宝宝肠胃的生长发育需求。另外，6月龄后的宝宝开始添加辅食，1岁以后各种调味品也逐步增加，这些变化都是为了逐步培养宝宝对普通食物的味觉和习惯，

甜味是味觉感知能力的重要组成部分，在满足宝宝味觉发育的需求上不可或缺。根据我国《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》（GB10767-2010）和国际食品法典委员会标准《较大婴儿和幼儿配方食品》（CodexStan156-1987），3段以上奶粉中添加白砂糖作为碳水化合物来源之一，是符合国家食品安全标准的，

而宝宝正常喝奶粉，也不会摄入过量添加糖。根据世界卫生组织膳食指南建议，宝宝每天摄入的添加糖最好不超过25克，拿市面上一款3段奶粉来说，每100克含有白砂糖等添加糖9.8克，每天大约冲泡120克，那么摄入的添加糖是11.8克，占25克的47%，还不到建议值的一半，事实上，从正规渠道销售的配方奶粉都有相关标准的监督限制，换作任何一款奶粉来计算，结果差异都不会太大，各位宝爸宝妈也不必过于担心。

2、制作奶粉时加淀粉好吗？

弱弱地问一句，您是保姆还是宝妈宝爸呀：p直接说吧，您这个想法，不好，（作为一个理科生，我会掰扯开了，详详细细地给您讲哦。）理由有四：制作奶粉时加淀粉，无法控制温度，我们知道，想把淀粉沏熟，需要开水。而奶粉中加入的各种维生素等营养物质，要想不受破坏的话，需要用温开水来泡开，所以，淀粉作为一个不容易熟透的东西，不适合加在奶粉中。

制作奶粉时加淀粉，无法控制浓度，奶粉本身的加水比例，也是有严格要求的。冲出来的奶太稀，会导致婴儿喝水太多，这会增加婴儿的肾脏负担！而冲出来的奶太稠，会导致婴儿不好消化，进而就会增加宝宝的肠胃负担！这时候，宝宝的内脏器官都是还没发育好的，“增加负担”四个字，严重的话，可就不是“不好排出”和“不好消化”这样简单了！还记得前段时间，有个新闻中，奶奶不按比例沏奶粉，造成孙子吃坏了肠子的画面吗？所以，就算您先用开水将淀粉烫熟，再混在一起——做好那个“面糊”的过程，就只能以烫熟为标准，而无法控制比例了吧？所以，以上的两个理由，说的是操作上不可行。