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奶粉 香兰素,婴幼儿奶粉中添加香兰素(奶粉中有香兰素好吗)

发布时间:2023-03-07 09:48:18  来源:整理  编辑:早教幼教   手机版
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奶粉中添加香兰素,对宝宝没有坏处。婴幼儿配方奶粉中,可以添加香兰素么,香兰素是调节奶粉口感的食用香料,妈妈们也不要因为一个香兰素而纠结,如果你对奶粉中添加了香兰素介意的话,市面上还有许多品牌的配方奶粉中不含有香兰素,在购买时看好配料表,不购买就行。

1、奶粉中有香兰素好吗?

奶粉中有香兰素好吗

香兰素是什么?香兰素确实是被广泛使用的芳香族的有机化合物,是一种食用香精。会对人体健康产生危害吗?不超过限量的前提下使用,不会产生危害,FAO/WHO联合专家委员会设立的最高限量是10mg/kg体重;欧盟食品安全局设立的最高限量是47mg/人/天;我国食品添加剂使用标准(GB2760-2011)规定:0-6月龄婴儿的配方食品中的确不允许添加食用香精;6月龄以上的较大婴儿儿配方食品(包括较大婴儿配方奶粉和幼儿配方奶粉)则允许使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏的。

使用量分别是:5mg/100ml,5mg/100ml和按照生产需要适量使用,实际上,一般情况下是不会大剂量使用香兰素的,因为添加量过大会苦的。虽然没有健康危害,但是不建议给婴幼儿食用,香兰素虽然是一种相对安全的添加剂,对人体没有直接危害,但是因为口味的缘故,宝宝会比较愿意吃,长此以往可能会有口味偏好的影响,甚至会造成宝宝食量增大,肥胖,挑食偏食等饮食问题。

妈妈们也不要因为一个香兰素而纠结,如果你对奶粉中添加了香兰素介意的话,市面上还有许多品牌的配方奶粉中不含有香兰素,在购买时看好配料表,不购买就行,作者介绍:丁怀莲/幼儿园保健医生/国家二级营养师/大连营养师俱乐部讲师/王兴国老师特训班第一期学员/擅长0-6岁婴幼儿饮食、营养、健康等育儿指导。

2、奶粉添加香兰素对宝宝有没有坏处?

奶粉添加香兰素对宝宝有没有坏处

奶粉中添加香兰素,对宝宝没有坏处,何为香兰素?在一些植物食材中,就天然含有香兰素,比如香草豆荚,马铃薯、葡萄等。目前,在不少成品食物中,都有使用香兰素来调节口感,比如巧克力、饼干、面包等,国家允许奶粉中添加香兰素吗?按照国标《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中的规定,较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏(提取物)。

因此,目前我国是允许在较大婴儿和幼儿配方食品中(6月龄以上婴幼儿适用)使用香兰素的,奶粉中为何要添加香兰素?目前市面上的奶粉营养成分全面,有利于宝宝的健康成长。但是,奶粉在添加了不同的营养成分后,口感会变得相对难以入口,比如DHA,在技术未更新之前,DHA的获取途径更多来源于海洋鱼油,天然地含有一种“说不清,道不尽”的腥味。

同样含有腥膻口感的营养成分还有乳清蛋白,有的奶粉为了减低这种腥味,就将DHA或乳清蛋白的添加量通通调低,这样奶粉中的腥味就不明显了,但宝宝获得的营养也随之减少。为了让在获得更多的营养,同时奶粉的口感又相对容易入口,于是有的奶粉就适量地添加了香兰素进行口感调和,奶粉中添加香兰素会不利于宝宝的健康吗?违反国标的规定,过量使用香兰素的奶粉才会对宝宝的健康不利。

在正规平台合法销售的奶粉,都是符合国标GB2760-2014规定的,不会对宝宝的健康造成负面影响,事实上,比起香兰素,宝爸宝妈们更应该留意奶粉中营养成分含量,比如钙含量、DHA含量、乳铁蛋白含量等,以及选购奶粉的平台与渠道,是否合规合法。我是知食君,海龟奶爸,对食品有严格要求的资深媒体人,欢迎关注我,了解更多儿童喂养、食品安全方面的知识,

3、婴幼儿奶粉中添加香兰素,真的会上瘾吗?

婴幼儿奶粉中添加香兰素,真的会上瘾吗

婴幼儿奶粉中的香兰素,只要在规定范围内,对宝宝是安全的,不会让宝宝上瘾,但可能会影响宝宝的味觉偏好。香兰素是什么?香兰素又叫香草醛,是一种在世界范围内广泛使用的食用香料,目前全世界上万吨香兰素使用在各类食品中,这些香兰素一小部分是来自天然,取自于香荚兰的种子,但绝大部分香兰素都是人工合成的,香兰素的功效是什么?它是一种食用调香剂,味道有很浓的奶香味。

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