五指毛桃煲鸡汤的功效与作用五指毛桃煲鸡汤,可以起到健脾补肺,行气利湿,舒筋活络的作用,可以用于治疗和缓解脾虚,食少无力,带下,产后无乳,风湿痹痛,水肿等病证。五指毛桃和土茯苓有健脾胃、祛湿困、壮腰力的功效,用其煲汤有清热祛湿,清肝润肺的功效,男女老少皆宜。
1、五指毛桃煲鸡汤的功效与作用?
五指毛桃煲鸡汤的功效与作用五指毛桃煲鸡汤,可以起到健脾补肺,行气利湿,舒筋活络的作用,可以用于治疗和缓解脾虚,食少无力,带下,产后无乳,风湿痹痛,水肿等病证。五指毛桃是桑科植物粗叶榕的干燥根,味辛、甘,药性平和,归肺、脾、胃、大肠、肝经,具有健脾补肺,行气利湿,舒筋活络的作用,现代研究发现,五指毛桃具有黄酮类、香豆素类等较多的活性成分及人体所需的微量元素,具有抗氧化、补益、提高免疫力、消炎镇痛等作用,同时还能改善消化和呼吸系统。
鸡肉性味甘、温,能够温中益气,补精填髓,是一种适合虚劳,病后体虚,产后乳少等人群进补的食物,二者煲汤服用,可以增强其补益的功效。尽管五指毛桃的某些成分在现代研究中具有一定作用,不过有效含量和效果都有限,建议患者在医生的指导下服用五指毛桃煲鸡汤,不要自行服用,以免延误病情。本内容由北京中医药大学东直门医院中医内科副主任医师马大勇审核点这里,查看医生回答详情,
2、五指毛桃有什么作用?
很多喜欢煲汤的朋友很熟悉农村的中药材,比如五指毛桃,牛大力,巴戟天等等,常被拿来当成汤料,和鸡肉鸭肉一起炖。五指毛桃就是一种药用价值高的药材,都说广东人离不开汤,还真是如此,广东的朋友就常托我在玉林药市给他们买五指毛桃过去炖汤,那么,五指毛桃到底有什么作用?深受爱汤人士的青睐,别看这种植物名字奇特,在我没见过之前,还以为是某种水果,结果是我想多了,它的真实身份是粗叶榕。
粗叶榕在我们广西很常见,它就是一种果实像毛桃,叶子像手掌的植物,这才有了“五指毛桃”的名字,五指毛桃的作用,拿它来煲过汤的人就知晓了,它还有药用价值。五指毛桃是煲汤佳品先前一个广东的朋友就告诉我,五指毛桃有“广东人参”之称,可见它在人们心中,地位是很高的,否则也不会和人参有关联,一般我们用药材煲出来的汤,有一股浓浓的药香味,把五指毛桃和肉食炖了以后,汤里不仅有药香味,还有一种和椰子味有几分相似的味道,这就是它的不同之处,给人们尝到不一样的味道,非常美味。
五指毛桃是中药材很多人用五指毛桃煲汤,是冲着它的药用价值去的,它之所以有“广东人参”之称,是因为它有补气的功效,这一点和人参相似,脾气虚弱的人喝了有很大的好处,滋补效果明显,正因为如此,它也有“土黄芪”的别称,补气功效堪比黄芪。与此同时,它还可以舒筋通络,对风湿关节炎的人亦有好处,最后我要告诉朋友们的是,用来煲汤的部位是根部,不是茎叶部分,五指毛桃虽然有食用和药用价值,煲汤时也要控制好量,量太大了整锅汤都是药味,补得太过了反而会对身体不利,关注老邪,了解更多农村花草。
3、土茯苓、五指毛桃、牛大力等广东人煲的汤都有哪些功效,适合孩子喝吗?
五指毛桃和土茯苓有健脾胃、祛湿困、壮腰力的功效,用其煲汤有清热祛湿,清肝润肺的功效,男女老少皆宜,需要注意点是,牛大力虽然具有补虚润肺、强筋活络、滋肾壮阳、清热解毒等功效,但不宜大量服用,易产生依赖。下面小编介绍几个老少皆宜的煲汤菜谱供题主参考:1、五指毛桃土茯苓猪骨汤主料:五指毛桃、土茯苓、猪脊骨辅料:盐适量制作方法:①五指毛桃、土茯苓洗净,稍浸泡;②猪脊骨斩块,洗净,氽水捞起;③煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用,
2、五指毛桃煲鸡汤主料:五指毛桃100克、鸡肉600克、猪大骨头250克辅料:芡实米(鲜)30克、薏米30克、姜2片、食盐5克、水适量制作方法:①准备材料,五指毛桃,芡实米和薏米洗净待用;②猪大骨头飞水,冲去血沫,鸡块冲洗干净待用;③汤锅放入适量清水煮沸后,放入所有材料,再次煮沸后去掉浮在面上的油脂;④放入两块姜片,盖上盖子中小火煲两小时,在食用时放入适量的盐调味,即可。
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