自己家里蒸馒头,总想着“调配”出味道“鲜美”的馒头来,变着法儿加工,但是对于开馒头店的绝不会这么做,一来是馒头变了“味”,二来也增加经济成本。揉馒头坯不能有裂缝,最好是把揉好的坯用保鲜膜盖住,以防风吹或室温高馒头坯表面起皱,用菜刀切开,大概5厘米宽,根据自己的喜好切好,放在一边静放10~20分钟;把蒸锅内的水烧开,在一屉一屉的将馒头放好,并每个馒头之间要留有一定的空间,记得要在馒头下面要垫一层干净的蒸布,可防止粘底,大火烧20分钟,改小火烧10分钟即可;注意事项每个馒头之间要留有一定的空间,防止蒸好的馒头...
更新时间:2022-08-16标签: 奶粉馒头做刀切能放能加做刀切馒头能放奶粉吗 全文阅读