麦芽糊精在奶粉中还有一定的助溶作用,使奶粉膨松,不易结块。奶粉喝起来甜与不甜,有多甜,跟这些糖在奶粉中的添加量有关,奶粉企业添加这些糖,额外还有几个考虑,奶粉里的糖和甜度奶粉里有糖,但这个“糖”跟我们平常理解的糖不太一样,在奶粉中,常见的是单糖、寡糖和多糖。1、奶粉里有糖吗?奶粉里的糖和甜度奶粉里有糖,但这个“糖”跟我们平常理解的糖不太一样。糖按照结构单元的数目,分为单糖、寡糖(包括双糖、低聚糖)、多糖、结合糖,在奶粉中,常见的是单糖、寡糖和多糖。如下表所示,不同的糖,甜度是不一样的。以蔗糖的甜度为1来衡...
更新时间:2022-08-16标签: 奶粉一糖不爱婴儿奶粉 一糖 全文阅读