面包如何才能做出奶香味,面包的做法是什么(奶粉面包做法)
如果是后这话它这个面包应该比普通面包店卖的面包要贵的。我们自己做的面包跟烘培坊里面做的面包工序差好多呢，首先是材料，普通的面粉肯定是不行，做面包要用专业的高筋面包粉，其次酵母也不能用普通酵母，要用耐高糖酵母，家庭烘焙做面包我也会放牛奶啊，淡奶油之类的材料，不过总的来说奶香味功劳多数还是因为黄油。1、面包的做法是什么？首先是材料，普通的面粉肯定是不行，做面包要用专业的高筋面包粉，其次酵母也不能用普通酵母，要用耐高糖酵母。活好面后盖保鲜膜进行基础发酵，发酵两倍大，用手按压排气，整形入模后，放温暖处二次发酵，发...
更新时间：2022-08-16标签： 奶粉面包做法面包奶粉香味 全文阅读