挂壁现象就是奶粉冲调之后奶瓶壁上有一层粉质小颗粒,这种小颗粒就是奶粉里面的成分未完全溶解于水分造成的,因为奶粉中的蛋白质和脂肪等成分属于有机相——不溶于或微溶于水,奶液是属于悬混液,奶粉中未添加助溶剂成分,属于正常现象,一般消化属于化学反应,而溶解只是物理反应,不会对化学消化产生很大影响。1、奶粉冲泡后有颗粒是怎么回事?奶粉冲调之后出现颗粒的原因:第一、奶粉里面含有丰富的微量元素和蛋白质,在冲调过程中发生物理摩擦,导致部分元素出现难以融于水的情况,也就是我们肉眼能看到的颗粒,这属于正常现象。第二、奶粉粉质...
更新时间:2022-08-16标签: 奶粉调来有小颗粒怎么回事奶粉颗粒回事冲泡调来 全文阅读