奶粉本身就是经过复配的牛奶,其营养均衡性本就调试到奶粉所注明的年龄段儿童最佳的吸收比例,营养素齐全(正规的奶粉),所以没有必要再用奶粉做酸奶。生活中有太多的误区,让我们无从辨别,比如我们往往认为酸奶能补充更多的益生菌,而事实并非如此,如果要补充益生菌,市售酸奶基本没效果。1、奶粉做酸奶营养价值还在吗?营养价值在,营养元素被分解的更小了,也就是更利于吸收!以下是纯牛奶发酵成酸奶的主要变化!酸奶在发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3...
更新时间:2022-08-16标签: 酸奶益生菌奶粉营养制作益生菌制作酸奶奶粉 全文阅读