和面放小苏打,蒸馒头能加奶粉吗(小苏打奶粉做馒头)
自己家里蒸馒头，总想着“调配”出味道“鲜美”的馒头来，变着法儿加工，但是对于开馒头店的绝不会这么做，一来是馒头变了“味”，二来也增加经济成本。考虑冬季温度低，馒头坯醒发慢，可以将食用小苏打与纯碱搭配使用，一般是1，揉馒头坯不能有裂缝，最好是把揉好的坯用保鲜膜盖住，以防风吹或室温高馒头坯表面起皱。1、蒸馒头能加奶粉吗？具体该怎么做？自己家里蒸馒头，总想着“调配”出味道“鲜美”的馒头来，变着法儿加工，但是对于开馒头店的绝不会这么做，一来是馒头变了“味”，二来也增加经济成本。不管用酵母或者老面，只是完全为了将面...
更新时间：2023-03-13标签： 小苏打奶粉做馒头苏打奶粉馒头能加放小 全文阅读