以上就是Vivi根据“无黄油的曲奇配方。黄油是一款重要的烘焙食材，曲奇之所以酥松可口，其中的关键性食材就是黄油，黄油经过打发入空气，形成蓬松组织，经过烘烤酥香美味；所以黄油对于制作曲奇、保持曲奇酥松美味口感是功不可没的，红薯燕麦软曲奇（无油无糖）食材。1、无黄油的曲奇配方？黄油是一款重要的烘焙食材，曲奇之所以酥松可口，其中的关键性食材就是黄油，黄油经过打发入空气，形成蓬松组织，经过烘烤酥香美味；所以黄油对于制作曲奇、保持曲奇酥松美味口感是功不可没的。那么是不是不用黄油就无法制作曲奇呢？其实也不是绝对的，如