皮蛋含碱也比较重,所以食用皮蛋时要加一些醋、生姜、大蒜等,一来可以除去碱味,二来可以杀一些菌消毒。对于孩子来说尽量不要吃皮蛋,三、吃皮蛋的坏处1、铅超标虽然皮蛋生产工艺有了改进,但皮蛋中还是含有一定量的铅,如果长期大量食用皮蛋就会引起贫血、免疫力低下、记忆力减退、好动、易怒等现象。1、现在的皮蛋号称无铅皮蛋,能多吃吗?为什么?我们家也自己包皮蛋(一会儿拍一个视频),皮蛋没有不含铅的,包括很多食物一样,或多或少都含有一些金属物质。我们传统的皮蛋为了让蛋白凝固成型,在腌制过程中要加一些氧化铅或铜等重金属,后来...
更新时间:2023-05-26标签: 皮蛋无铅备孕号称备孕可以吃无铅皮蛋 全文阅读