糖化血清蛋白和糖化血红蛋白都是反映血糖平均水平的指标，是糖尿病人监测血糖的有效指标。好啦，对于抗糖化的剖析暂且到这里~希望大家对抗糖化这件事情有个理性的看法糖化是衰老过程中必须经历的健康规律的生活作息才是抗糖化的必杀技，糖化血清蛋白是评估血糖短期波动的可靠指标。1、糖化血清蛋白是什么意思？糖化血清蛋白和糖化血红蛋白都是反映血糖平均水平的指标，是糖尿病人监测血糖的有效指标。糖化血清蛋白又称果糖胺：糖化血清蛋白，是人体内血清中的葡萄糖与血浆白蛋白发生非酶促糖化反应而形成的果糖胺，糖化血清蛋白与血糖浓度和持续时